淳岸（杭州千岛湖）威士忌酿造有限公司于2023年9月成立，注册资本2.4亿人民币，由英国奥歌诗丹迪集团投资建设。 该酒厂位于浙江省淳安县富文乡石头埠村，项目总规划用地总面积约80亩，投资约7亿元人民币。该项目致力于建造一所工旅融合的现代化地标性单一麦芽威士忌酒厂。项目于2024年4月动工建设，计划2025年10月完工并投入试生产，建成后将实现年产麦芽威士忌3000吨、年产值超人民币20亿元。 整体规划生产厂区与体验中心两大部分，有先进生产工艺和洁净生产区域，项目以富有创意和突出沉浸体验的访客中心为特色，涵盖包括创意餐厅、主题酒店、游艇码头、户外综合活动草坪等诸多设施，为游客提供威士忌酿造工艺等游览、体验及美酒品鉴的全新互动，全力打造 威士忌＋旅游 特色产业。项目投产后，将发挥其国际化的蒸馏技术与硬件标准优势，以工业元素为载体融入观光、休闲、研学、体验等功能，推进工旅融合型旅游目的地。