浙江省
-
杭州市 - 余杭区
厨务主管岗位职责
1. 负责厨房食材采购计划制定与成本控制
2. 监督厨师烹饪流程，确保菜品质量稳定
3. 合理安排厨师工作任务，进行绩效考核
任职要求
1. 烹饪相关专业高中及以上学历
2. 熟悉各类菜品制作，有3年厨房管理经验
3. 具备良好沟通能力与团队协作精神
4. 有餐饮行业厨务管理经验者优先
经营范围包括一般项目：餐饮管理；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；品牌管理；企业管理咨询；市场营销策划（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。浙江啷儿哥餐饮管理有限公司具有1处分支机构。
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