岗位职责：

职位描述：

该岗位为人员储备，以学习培养为主。

【晋升空间】厨师-厨政-区域厨政

【福利待遇】免费培训、包吃住、员工团建、节日福利

【薪资待遇】5000--6000薪资，有额外业绩提成

【能够接受公司门店人员调配，以就近原则。目前处于新店人员储备，后期安排至新店】

岗位职责：

1.协调前厅后厨之间关系，承担管理责任，做好厨房生产、人员调配组织管理及班次的计划安排工作；

2.负责菜品产品检核，严格按照公司出品sop进行操作；

3.根据菜单检查库存食材质量和数量，合理安排使用原料，订货下单，做好成本控制；

4.执行食品卫生法及各项卫生安全制度，把好出品质量关，确保菜品分量及色味形，符合规格标准；

5.负责处理厨房的日常工作内容；

6.服从公司管理，完成上级安排的其他工作，遵守公司各项规章制度，执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示；

任职资格：

1.身体健康、精力充沛，具有1-3年以上的厨师经验；

2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食材的产地、规格、质量等；

4.对成本控制管理、后厨人员管理、产品研发具有一定基础。

经验与学历：1-3年、学历不限  全杭州就近分配